Lovage.net » Гусиный лук

Гусиный лук желтый

цветущий гусиный лук Ранней весной распускаются на тонком стебельке цветки желтого подснежника, его народные названия гусятник, гусиный лук, лук птичий. Научное название Gagea lutea L. (Гагея желтая), в честь Фомы Гаге, голландского ботаника который в 1648 г изучал гусиный лук, составил описание. Растение высотой до 15 см, растет почти повсеместно, мелкие желтые цветки собраны в зонтичное соцветие.

Гусиный лук для еды собирают в самом начале лета. Обладающие своеобразным чесночным запахом луковые листья добавляют в супы, салаты. Луковицы мелкие, в поперечнике не более 10 мм, в старину крестьяне ели их запеченными, сушили и размалывали с мукой.

Народная медицина применяет гусиный лук, растение содержит чесночное эфирное масло, как и все луки витамины, органические кислоты, сахара, кальций, серу, обладает антимикробным действием, выводит токсины и холестерин, улучшает метаболизм, благотворно влияет на давление, предохраняет от склероза и ломкости костей.

Для лечебных целей лук заготавливают весной до цветения и осенью. Химический состав гусиного лука полностью не изучен.

Применение гусиного лука

Измельченные луковицы накладывают на воспаления, язвы, плохо заживающие раны, гусиный лук заметно ускоряет их заживление, применяют в отварах при желтухе, водянке, бронхиальной астме.

Для приготовления отвара залить ст.ложку мелко измельченных свежих луковиц 1/2 стаканом кипятка, на малом огне, помешивая, варить 5 минут. Дать отвару остыть 2 часа, процедить, хранить не более 36 часов на холоде. Принимать 3-4 раза в день по ст.ложке.

Предотвращение эпилептических припадков. Отварить 5 минут 3 луковицы в 1/2 стак. молока средней жирности. Остудить, процедить отвар и принимать трижды в день по 2-3 ч. ложки. Принимать отвар гусиного лука курсами, 2 недели прием, затем перерыв 1-2 месяца.

Противопоказания. Гусиный лук желтый противопоказаний не имеет.
Возможна аллергия как результат индивидуальной непереносимости.

Черемша полезные свойства которой намного превосходят гусиный лук в народной медицине более популярна как лечебное растение. Интересуетесь редкими лекарственными травами, часто бываете на природе? Знаете как оказывается первая помощь при укусе осы?